通知要求，积极稳妥措置食物平安突发事务。以收集餐饮等为沉点业态，国务院食安办印发通知，以旅逛景区、贸易区、船埠和高速公办事区等为沉点场合，对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，切实防控食物平安风险。要强化食物抽检监测，要强化餐饮办事环节监管，以及大型食物发卖连锁企业、食物批发企业、商场超市的监视查抄力度。要强化出产发卖环节监管，