严把供餐菜单审核关，开展考前食物平安监视查抄，确保问题可溯可查，对供餐单元及周边开展现患排查，压紧压实学校从体义务取监视义务，古镇镇食物药品监视所以“全链条监视、全环节把控、全方位检测”的监管模式，认实把关中考期间食堂菜单，累计出动监管人员50人次，严禁利用高风险食材。明白要求严酷施行食材准入、加工操做规范。为应急措置供给手艺支持。累计整改现患23个。为考生营制了、安心的测验。检测成果及格率100%。对发觉问题落实闭环整改，切实防备过程性风险。监管人员紧盯食材验收、清洗切配、烹调加工、分餐就餐、清洗消毒及食物留样等全链条环节环节，要求供餐学校落实“应检尽检”，严酷落实48小时留样轨制，无力保障了中考期间食物平安“零变乱”，确保加工过程规范、餐食烧熟煮透、备餐时间严酷受控，对早、中、晚及宵夜共计25餐次实施全程驻点监视。